دیر وقت هستش و شما هم گرسنه هستین. شاید یک شب شلوغ را داشته اید و به خانه آمده اید، و به خاطر گرسنگی معده تان سر و صدا می کند. خب گزینه های زیادی برای سیر کردن شکم تان وجود دارند. اما ما می خواهیم که ۱۰ خوراکی سالم برای دیر وقت را که در حین حال سریع هم آماده می شوند به شما معرفی کنیم. در ادامه به معرفی ۱۰ خوراکی سالم برای دیر وقت خواهیم پرداخت.
۱.غلات با شیر
بهترین خوراکی ها برای دیروقت، سبک بوده و برای هضم نیز آسان می باشند. شب بهترین وقت برای خوردن انواع کربوهیدرات ها می باشد چون برای هضم آسان می باشند. مقداری فیبر و پروتئین نیز به خوراکی تان اضافه کنید، و حالا شما یک خوراکی نیمه شب عالی دارید. به یاد داشته باشید در دیروقت باید از خوردن وعده غذایی سنگین خودداری کنید، خصوصا اگر معده درد دارید.
غلات سرد حاوی مقداری فیبر، ویتامین های اضافی، و مواد معدنی می باشند به علاوه اگر عاشق چیزهای شیرین باشید. سعی کنید که ۴/۳ فنجان غلات سرد سرو کنید.
مقداری شیر، شیر بادام و یا شیر برنج به آن اضافه کنید. حالا شما یک خوراکی سالم برای دیر وقت دارید که خیلی سریع نیز آماده شده است.
۲.یک کاسه از انواع توت ها
توت ها تنوع زیادی دارند. آنها ویتامین و مواد معدنی زیادی دارند، به اضافه اینکه رنگدانه هایی که به انواع توت ها رنگ می دهد، باعث می شود که توت ها منبع مناسبی برای آنتی اکسیدان ها باشند که مزایای سلامتی بی نظیری دارند – همچنین به آنها مزه خوبی نیز می دهند.
بلوبری ها خوشمزه ها هستند ولی می توانید آنها را با توت فرنگی مخلوط کنید. تمشک ها نیز گزینه خوبی برای خوردن هستند. می توانید یک کاسه از انواع توت ها را با آجیل و یا مقداری شیر بادام میل کنید. این یک خوراکی سالم برای دیر وقتمی باشد، البته اگر در مواد افزودنی به آن دقت لازم را به خرج دهید.
۳.کره بادام زمینی با ژله ساندویچ
مثل دوران کودکی یک ساندویچ با کره بادام زمینی به همراه یک لیوان شیر می تواند یک خوراکی سالم برای دیر وقت باشد. البته اگر نان ساندویچ شما از غلات کامل تهیه شده باشد!( از آرد سبوس دار تهیه شده باشد).
می توانید مقداری به آن ژله نیز اضافه کنید. البته شاید آنها خیلی سالم نباشند اما طعم خوراکی را لذیذتر می کنند. شما می توانید به جای ژله از مقدار کمی عسل طبیعی و یا مربای کم شکر نیز استفاده کنید.
۴.پنیر و کراکر
پنیر و کراکر یک خوراکی خوشمزه برای شما می باشد. می توانید تکه هایی از پنیر با کراکر هایی که از غلات کامل درست شده اند، را میل نمایید. پنیر منبع عالی از کلسیم بوده و کراکر غلات کامل نیز فیبر زیادی دارد.
می توانید از تکه هایی نازک از پنیرهای چدار، پونولون و یا گودا استفاده کنید. تنوع پنیرها در هر شهر و کشوری می تواند متفاوت باشد. شما می توانید با توجه به سلیقه غذایی تان چند تکه نازک از پنیر مورد علاقه تان را با کراکر میل نمایید.
باید به اندازه خوراکی که درست کرده اید توجه کنید، چون پنیر کالری زیادی دارد و اگر به اندازه سرو آن دقت نکنید، باعث می شود دیروقت به علت پرخوری شب بدی را سپری کنید. می توانید برای خوشمزه تر کردن این خوراکی سالم برای دیر وقت به آن مقداری انگور یا تکه های سیب و سبزی تازه اضافه کنید.
۵.ماست با میوه
ماست یک منبع عالی از کلسیم، پروتئین و باکتری پروبیوتیک است که برای سیستم گوارشی تان می تواند خوب باشد. یک فنجان یا کاسه ماست کم چربی را با عسل و یا توت فرنگی و آجیل خورد شده میل نمایید.
شما می توانید طعم دلخواه تان را به ماست اضافه کنید. برای اینکار می توانید به مغازه ها رفته و محصولات مورد نظرتان را خریداری نمایید. البته در خرید تان حتما به برچسب روی این مواد دقت نمایید، چون بعضی از آنها شکر و کالری زیادی دارند.
۶.ساندویچ بوقلمون
ساندویچ بوقلمون با نان غلات کامل به اضافه مقداری سس خردل یا مایونز می تواند گرسنگی شما را رفع کرده بدون اینکه ناراحتی گوارشی برایتان ایجاد کند. این خوراکی لذیذ حاوی ترکیباتی از پروتئین و فیبر می باشد. شما می توانید با تکه هایی از گوجه فرنگی و کاهو یک خوراکی سالم برای دیروقت عالی میل کنید.
۷.سبزیجات تازه با دیپ(نوعی سس)
سبزیجات تازه حاوی فیبر، ویتامین ها و موادمعدنی هستند و به عنوان یک خوراکی سالم برای دیر وقت محسوب می شوند. ترکیباتی از تکه های هویج، بروکلی، خیار، کرفس، گوجه فرنگی و هر چیزی که شامل دسته سبزیجات است می تواند عالی باشد. می توانید از انواع دیپ ها برای خوشمزه تر کردن خوراکی تان استفاده کنید. یا از حمص و سس خانگی برای طعم دار کردن آنها استفاده نمایید.
۸.ذرت بوداده
ذرت بوداده یک خوراکی لذیذ و خوشمزه برای دیروقت است. ۳ فنجان ذرت بوداده، حاوی ۱۰۰ کالری و حدود ۴ گرم فیبر می باشند. نصف فنجان ذرت را در ظرف در دار بریزید و به آن یک قاشق یا کمتر، روغن گیاهی اضافه کرده سپس مقدار نمک نیز به آن اضافه نمایید. سر ظرف را بر روی آن قرار داده و اجازه دهید تا ذرت ها به ذرت بوداده تبدیل شوند. هر چند ثانیه یکبار ظرف را تکان دهید.
ذرت بوداده یک خوراکی سالم برای دیر وقت می باشد که می تواند شما را سیر نماید. از خوردن آن غافل نشوید.
۹.میوه های تازه با آجیل
میوه های تازه فیبر و مواد معدنی و طعم های مختلفی دارند. آجیل ها نیز به خوراکی مان مقداری مواد معدنی و کمی پروتئین اضافه می کنند، بنابراین ترکیب آنها با میوه می تواند در حین حال که یک خوراکی سالم برای دیر وقت باشد، برای خواب تان نیز مفید خواهد بود.
می توانید مقداری سیب با بادام، یا یک موز با مقداری گردو میل نمایید. اگر آجیل در خانه ندارید می توانید موز را همراه با مقداری کره بادام زمینی میل نمایید.
۱۰.جو دو سر
یک کاسه گرم جو دو سر برای یک شب سرد لذت بخش است. جو دو سر یک منبع عالی از فیبر، بتا گلوکان است که برای کنترل کلسترول مفید است.
می توانید برای خوشمزه کردن خوراکی تان از انواع میوه ها مانند توت ها استفاده کنید. و یا مقداری عسل به آن اضافه کنید.
