مطالعه جدید نشان می‌دهد: مغز در طول ماراتن شروع به خوردن خود می‌کند.
طبق یک مطالعه جدید، در شرایط متابولیکی شدید، مانند ماراتن، مغز ممکن است برای حفظ عملکرد به ذخایر چربی سلولی روی بیاورد.
شاید دویدن ماراتن بهترین ورزش برای تناسب اندام به نظر برسد. با این حال، می‌تواند بهای سنگینی برای بدن داشته باشد و به طور بالقوه به کلیه‌ها آسیب برساند، معده را ناراحت کند، خطر نارسایی قلبی را افزایش دهد و باعث آسیب‌های اسکلتی-عضلانی شود. فراموش نکنیم که دونده اصلی ماراتن، سرباز یونان باستان فیدیپیدس، گفته می‌شود بلافاصله پس از رسیدن به مقصد جان باخت (هر چند دلیل مرگ این دونده را می‌توان مشکلات زمینه‌ای قلبی یا کم‌آبی یا سکته گرمایی عنوان کرد، اما اینکه صفر و یکی بگوییم ماراتن خطر نارسایی قلب را افزایش می‌دهد، درست نیست. بدین منظور حتماً مقاله با مستندات علمی “آیا دویدن منجر به سکته/حمله قلبی می‌شود ؟ علم پاسخ می‌دهد” را مطالعه کنید).
هم اکنون، یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ماراتن‌ها بر مغز نیز تأثیر می‌گذارند – و باعث می‌شوند که این عضو برای جبران سوخت از دست رفته در طول دویدن، خود را بخورد!!!.
بررسی مطالعه خودخوری مغز حین ماراتن
در این تحقیق که در ۲۴ مارس در مجله Nature Metabolism منتشر شد، دانشمندان کاهش در یک نشانگر زیستی کلیدی میلین، یک بافت چربی که اتصالات بین سلول‌های مغزی را عایق می‌کند، در دوندگان ماراتن بلافاصله پس از مسابقه مشاهده کردند. نویسندگان این مطالعه می‌گویند که این نشان می‌دهد مغز در این شرایط شدید، میلین را به عنوان منبع انرژی مصرف می‌کند.
خوشبختانه برای دوندگان مسافت‌های طولانی، به نظر می‌رسد این اثرات برگشت‌پذیر باشند. هنگامی که بدن ذخایر منبع انرژی استاندارد خود – گلوکز یا قند – را تمام می‌کند، به ژنراتورهای پشتیبان روی می‌آورد و چربی‌ها را به عنوان منبع سوخت جایگزین متابولیزه می‌کند. از نظر متابولیکی، مغز بیشتر شبیه یک هاموی (یک خودروی نظامی چندمنظوره و پرمصرف) است تا یک هاچ‌بک (یک خودروی سواری و کم‌مصرف‌تر)؛ این عضو پرانرژی ۲۰ درصد از انرژی بدن را می‌بلعد، به این معنی که اگر منابع سوخت کم شوند، می‌تواند به سرعت آسیب ببیند.
پدرو راموس کابرر – یک عصب‌شناس در CIC biomaGUNE، یک موسسه تحقیقاتی غیرانتفاعی در سن سباستین، اسپانیا، و یکی از نویسندگان این مطالعه – به لایو ساینس گفت؛ که او و همکارانش می‌خواستند منابع انرژی ذخیره مغز را شناسایی کنند. آنها مشکوک بودند که میلین چرب می‌تواند پاسخ باشد. تحقیقات قبلی روی جوندگان نشان داده بود که اسیدهای چرب تولید شده از تجزیه میلین می‌تواند به افزایش بقای سلولی در مغز کمک کند. با این حال، اینکه آیا این یافته‌های پیش‌بالینی۱ در انسان تکرار می‌شوند یا خیر، هنوز یک راز بود.
کابرر به لایو ساینس گفت: “ما برای اثبات این موضوع واقعاً نیاز داشتیم تمام منابع انرژی بدن را تخلیه کنیم.” این تیم مغز ۱۰ دونده را ۴۸ ساعت قبل از دویدن ماراتن و سپس دو روز، دو هفته و دو ماه بعد اسکن کردند. آنها از MRI استفاده کردند که می‌تواند وجود مولکول‌های آب به دام افتاده بین لایه‌های میلین را نشان دهد. اسکن‌های مغزی نشان داد که دو روز پس از دویدن، سیگنال‌های MRI در ۱۲ ناحیه مغز در مقایسه با قبل از مسابقه کاهش یافته بود – در برخی موارد، تا ۲۸٪. با این حال، تغییرات در سطح کلی میلین مغز از نظر آماری معنی‌دار نبود، که نشان می‌دهد هرگونه تغییر بسیار محدود به مناطق خاصی بوده است. کابرر گفت: “نواحی که ما شاهد تغییرات قابل توجه‌تری در آنها بودیم، مربوط به مدارهای حرکتی و مرکز کنترل احساسی مغز بودند.” او پیشنهاد کرد که این نشان دهنده تلاش ذهنی و جسمی است که مغز برای گذراندن یک ماراتن باید حفظ کند. برای هر دونده‌ای که نگران این “خودخوری مغز” (خودخوری” در اینجا یک اصطلاح استعاری برای مصرف میلین به عنوان منبع انرژی است و به معنای از بین‌رفتن ساختاری مغز نیست) است، خبر خوبی وجود دارد: پس از دو ماه، تمام معیارهای میلین دوندگان به سطح پایه خود بازگشته بود. کلاوس-آرمین ناو، مدیر موسسه ماکس پلانک برای علوم چند رشته‌ای در آلمان، در این مطالعه شرکت نداشت اما چگونگی ذخیره انرژی توسط میلین را با استفاده از موش‌های آزمایشگاهی نیز مطالعه کرده است. ناو گفت که یافته‌های این مقاله با نحوه تفکر عصب‌شناسان در مورد حفظ میلین در مغز هم‌سو است.
او گفت: “میلین دائماً ساخته و تجزیه می‌شود. این مانند یک وان حمام است که شما دائماً در آن آب می‌ریزید و دائماً آن را تخلیه می‌کنید.” او افزود که کار کابرر “شواهد بسیار قوی” ارائه می‌دهد مبنی بر اینکه پس از یک ماراتن، نیازهای متابولیکی مغز افزایش می‌یابد. بنابراین، سوخت ذخیره شده در میلین سریع‌تر از حد معمول تخلیه می‌شود و منجر به کوچک‌شدن مغز می‌شود.
این یافته‌ها به این معنی نیست که دوندگان باید به خاطر مغزشان از ماراتن اجتناب کنند. هم ناو و هم کابرر خاطرنشان کردند که اندازه کوچک این مطالعه به این معنی است که برای نتیجه‌گیری قطعی در مورد اثرات ماراتن بر مغز، کار بیشتری لازم است. آنها افزودند که اثرات بسیار محدود بر سطح کلی میلین نیز نیاز به تحقیقات بیشتر را افزایش می‌دهد.
میلین دائماً ساخته و تجزیه می‌شود. این مانند یک وان حمام است که شما دائماً در آن آب می‌ریزید و دائماً آن را تخلیه می‌کنید.-
- آرمین ناو، مدیر موسسه ماکس پلانک برای علوم چند رشته‌ای در آلمان
با این وجود، این اثرات ممکن است خطرات بیشتری را برای برخی ورزشکاران (نه همه دونده‌ها) به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، در افراد مبتلا به اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS)، مولکول‌های متابولیکی که معمولاً توسط میلین ساخته می‌شوند، کمبود دارند و محققان فکر می‌کنند که ورزش بیش از حد می‌تواند به طور بالقوه این مشکل را تشدید کند.
کابرر گفت که برای تأیید این نظریه، تحقیقات بیشتری لازم خواهد بود.
جمع‌بندی
اگر دویدن با اصول صحیح و پیروی از علم تمرین انجام شود، نه تنها آسیب‌زننده نیست، بلکه می‌تواند فواید چشمگیری برای سلامت جسمانی و روانی دوندگان به همراه داشته باشد. تصور اشتباهی وجود دارد که مرگ‌های قلبی حین ماراتن یا سایر مشکلات را مستقیماً به این ورزش نسبت می‌دهد. با این حال، مطالعات نشان می‌دهند که چنین حوادثی عمدتاً در افرادی رخ داده است که از قبل دارای مشکلات قلبی زمینه‌ای بوده‌اند. جالب توجه است که تحقیقات حاکی از آن است که دویدن منظم و حتی ماراتن می‌تواند به کاهش احتمال مرگ‌ومیر ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند، اگرچه ادعای کاهش خاص مرگ‌ومیر ناشی از نارسایی قلبی نیازمند بررسی دقیق‌تر مطالعات۱ است.
همین امر در مورد مشکلات کلیوی نیز صادق است. در صورتی که دونده فاقد بیماری زمینه‌ای کلیوی باشد و به اصول صحیح آب‌رسانی و تامین الکترولیت در طول فعالیت پایبند باشد، خطر قابل توجهی او را تهدید نمی‌کند.
در مورد پدیده “خودخوری مغز” (خودخوری” در اینجا یک اصطلاح استعاری برای مصرف میلین به عنوان منبع انرژی است و به معنای از بین‌رفتن ساختاری مغز نیست) که در مطالعه اخیر مطرح شد، به نظر می‌رسد یک اثر موقت ناشی از کمبود سوخت در شرایط متابولیکی شدید مانند ماراتن باشد و طبق همان مطالعه، پس از مدتی ریکاوری برطرف می‌شود. با این وجود، این پدیده می‌تواند برای افرادی که دارای شرایط بیماری خاص هستند و در متابولیسم میلین مشکل دارند، یک عامل خطر بالقوه محسوب شود و نیازمند احتیاط بیشتر است. لازم به ذکر است که مطالعه مذکور برای نتیجه‌گیری قطعی در مورد اثرات ماراتن بر مغز به تحقیقات با تعداد شرکت‌کنندگان بیشتر نیاز دارد.
به طور کلی، دویدن مسافت طولانی می‌تواند یک فعالیت سالم و مفید باشد، اما انجام آن با آگاهی از اصول صحیح تمرین، توجه به شرایط فردی و مشورت با متخصصان ضروری است تا از خطرات احتمالی پیشگیری شود و فواید آن به حداکثر برسد.
- پیش‌بالینی (Preclinical) به مرحله‌ای از تحقیقات و آزمایش‌ها گفته می‌شود که قبل از آزمایش دارو یا درمان جدید بر روی انسان انجام می‌گیرد. ↩︎
