Let’s travel together.

مقدار سالم مصرف قند در روز چقدر است ؟

چه مقدار قند در روز برایم مفید است.

0 119

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل، شما باید مقدار کمتری خوراکی ها و نوشیدنی های حاوی قند بالا را بخورید. خوراکی ها و نوشیدنی های قندی میتواند باعث پوسیدگی دندان شوند، خصوصا اگر بین وعده های اصلی غذایی تان نیز باشند.

بسیاری از خوراکی هایی که حاوی شکر اضافه هستند، کالری زیادی نیز دارند و حاوی مواد مغذی کمی هستند. خوردن متناوب و زیاد این خوراکی ها، قطعا باعث افزایش وزن می شود.

افزایش وزن در نهایت میتواند باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند: بیماری های قلبی، دیابت های نوع ۲، سکته و دیگر بیماری ها شود.

قند چیست؟

همه قندها، کربوهیدرات هایی هستند که به صورت طبیعی در بیشتر خوراکی ها یافت می شوند.ارزش غذایی اصلی آنها این است که مسئول فراهم آوردن انرژی هستند. با اینحال، قند به بسیاری از خوراکی ها مانند شیرینی ها، شکلات، کیک ها و بعضی از نوشیدنی ها نیز اضافه می شود.

در لیست زیر ، قند اضافه شده به خوراکی ها شاید به اسم های مختلفی مانند اسامی زیر نامیده شوند:

 

گلوکز

ساکاروز

مالتوز

فروکتوز

شربت ذرت

عسل

نشاسته هیدرولیز شده

شیره قند

خوردن چه مقدار قند در روز برایم مفید است ؟

قند اضافه شده به رژیم غذایی مان، نباید بیشتر از ۵ % نیاز روزانه مان باشد که از نوشیدنی ها و خوراکی ها تامین می شود. به عبارتی این مقدار، معادل تقریبا ۳۰ گرم قند در روز برای افراد بالای ۱۱ سال است.

آب میوه ها انتخاب های سالم تری هستند. با اینحال، قند موجود در آنها نیز میتواند برای دندان هایتان بد باشد و به آنها آسیب بزند، بنابراین سعی کنید آنها را با وعده اصلی غذایی میل کنید و بیشتر از یکبار در روز آنها را سرو نکنید.

قند موجود در تکه های میوه ها، خیلی کم منجر به پوسیدگی دندان ها می شوند، چون آنها داخل گوشت میوه هستند.

شما نباید به دلیل وجود قند، از خوردن میوه ها صرف نظر کنید. چون میوه ها جزئی از رژیم متعادل و سالم هستند.

برچسب خوراکی ها را بررسی کنید

همیشه موقع خرید خوراکی ها و نوشیدنی ها از مغازه ها، برچسب روی محصولات را نگاه کنید تا ببینید درصد قند موجود در آن چقدر است. به خاطر داشته باشید که قند، اسامی مختلفی دارد. در بعضی محصولات به اسم شکر ذکر می شود. در بعضی محصولات شیره قند و در بعضی محصولات دیگر مثلا گلوکز، فروکتوز و ….

معمولا همیشه قند یا شکر را جزو اولین مواد سازنده آن محصول قید می کنند.

در بالا گفتیم که ۵ درصد کالری روزانه ما را باید قند تشکیل دهد. برای مثال در یک محصول ۱۰۰ گرمی زیر:

بیشتر از ۲۲.۵ گرم قند به ازای ۱۰۰ گرم خیلی بالاست.

۵ گرم به ازای ۱۰۰ گرم یا کمتر، خیلی کم است.

در برچسب محصولات، اگر مقدار تشکیل دهنده قند موجود در آن محصول، ناسالم بوده و بیشتر از حد معمول باشد، به رنگ قرمز مشخص خواهد شد. اگر مقدار آن نرمال باشد، به رنگ زرد بوده و اگر مقدار آن کم باشد، به رنگ سبز خواهد بود.

کاهش مصرف قند

اول از همه باید بدانید که زندگی ما، نتیجه عادت هایی است که ما در زندگی مان داریم، بنابراین همانطور که عادت کرده اید، تا قند اضافی میل کنید، باید به مرور زمان مقدار مصرف آن را کاهش دهید. نکات زیر میتواند به شما برای کاهش مصرف قند کمک کند.

  • به جای شکر و نوشیدنی های شیرین، سعی کنید از آب و یا آب میوه های شیرین نشده استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که آب میوه ها را برای بچه ها با آب رقیق کنید تا مقدار قند آن کاهش پیدا کند.
  • اگر همراه با نوشیدنی های گرم مانند چای و یا شیر، قند زیادی مصرف کنید، از این به بعد مقدار آن را کم کنید. برای مثال به جای مصرف ۴ حبه قند بزرگ با یک چای، سعی کنید از حبه قند های کوچک استفاده کرده و با مقدار زیادی چای و یا شیر میل کنید.
  • همیشه خوراکی هایی را انتخاب کنید که مقدار کمتری قند دارند. هر محصولی حاوی برچسب محصولات بوده که به شما نشان می دهد که قند تشکیل دهنده آن چقدر است.
  • برای انتخاب غلات صبحانه، آنهایی را انتخاب کنید که به آنها شکری اضافه نشده است و یا دارای مقدار کمی قند هستند.

چقدر این مطلب برایتان مفید بود ؟

برای امتیازدهی بر روی ستاره ها کلیک کنید

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.